本格的なピエモンテ料理と手打ちパスタが楽しめる
小松市西町に、東京の名店「ラ・チャウ」と「アブラッチョ」で修業を積んだ成田さんが新たにオープンするイタリア料理店「トラットリア ナリ」が、2024年3月9日(土)にオープンします。
ピエモンテ州の郷土料理と地産地消
同店では、成田さんが長年培ってきた技術と経験を生かした、本格的なピエモンテ州の郷土料理を提供します。手打ちパスタやラビオリをはじめ、厳選された地元食材を使用した料理の数々は、まさに本場の味を楽しめます。
ランチ営業も実施
ランチ営業では、パスタやメインディッシュ、デザートなどを組み合わせたお得なセットメニューを用意。気軽に本格的なイタリアンを楽しめます。
期待が高まる新店舗
空き店舗の場所は、かつて人気飲食店「みなとや食堂」があったことでも知られています。みやもと不動産の宮本社長は、「小松のまちを元気にしてほしい」と成田さんの挑戦を応援しています。
成田さんは、「なるべく地元食材を使っていきたい」と地産地消にも意欲を語っており、地域に根差したお店作りを目指しています。
オープン情報
- 店名：トラットリア ナリ
- 住所：小松市西町69-1
- 電話番号：0761-41-5960
- 営業時間：11時30分～15時00分 18時00分～23時00分
- 定休日：月曜日
本格的なイタリア料理と温かい雰囲気で、小松の新たな食文化を牽引していくであろう「トラットリア ナリ」。オープンが待ち遠しいですね！
